(1)Томат, или по­ми­дор,  — од­но­лет­нее или мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое све­то­лю­би­вое и теп­ло­лю­би­вое рас­те­ние, воз­де­лы­ва­е­мое че­ло­ве­ком в ка­че­стве овощ­ной куль­ту­ры. (2)Сте­бель у то­ма­та пря­мо­сто­я­чий или по­ле­га­ю­щий, вет­вя­щий­ся, вы­со­той от 30 см до 2 м. (3)Цвет­ки мел­кие, жёлтые, не­взрач­ные, со­бра­ны в кисть. (4)Ро­ди­на по­ми­до­ров  — Южная Аме­ри­ка, где до сих пор встре­ча­ют­ся дикие и по­лу­куль­тур­ные формы то­ма­та. (5)Томат куль­ти­ви­ру­ет­ся в уме­рен­ной кли­ма­ти­че­ской зоне по всему зем­но­му шару, плоды то­ма­та ис­поль­зу­ют­ся в пи­ще­вом ра­ци­о­не на­се­ле­ния стран Се­вер­но­го по­лу­ша­рия. (6)Плоды мно­гих сор­тов по­ми­до­ров в Рос­сии не успе­ва­ют со­зре­вать без до­пол­ни­тель­ных аг­ро­тех­ни­че­ских приёмов.