Используя таблицу «Химический состав семян злаковых и бобовых», ответьте на вопросы.
Химический состав семян злаковых и бобовых
| Семена | Содержание веществ, в % | ||||
Вода | Белки | Жиры (масла) | Углеводы | Минеральные соли | |
| Арахис | 13,4 | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 5,2 |
| Фасоль | 14,0 | 22,3 | 1,7 | 58,4 | 3,6 |
| Рис | 15,0 | 7,4 | 0,4 | 76,4 | 0,8 |
| Овёс | 15,0 | 13,0 | 7,0 | 63,0 | 2,0 |
Семена какой группы растений наиболее богаты белком?
В семенах какой группы растений содержится больше всего углеводов?
В семенах какого растения содержится меньше всего минеральный солей?
Чтобы выполнить это задание, нужно сравнить значения третьего столбца "Белки". Наибольший показатель соответствует арахису. Арахис относится к семейсву бобовых, следователно в ответе нужно писать название данной группы. Углеводов больше всего в рисе, а он относится к злаковым.
Семена какой группы растений наиболее богаты белком? - бобовых
В семенах какой группы растений содержится больше всего углеводов? - злаковых
В семенах какого растения содержится меньше всего минеральный солей? - рис
Обращайте внимание на формулировку вопроса. В некотороых случаях просят указать название группы растения, а в других — название самого растения.
Ответ: бобовых, злаковых, риса.

